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随着食品工业的发展，食品添加剂已经成为改善食品的色、香、味等不可缺少的重要原料。食品级磷酸是当前食品工业中使用量较大的食品添加剂之一。在食品加工中，食品级磷酸不仅可以改进食品的组织结构及口感，同时还可

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一、德国“双元制”课程教学模式与现有教学模式的比较一）现有食品类专业高职教育方式的特点我国食品类专业的高职教育已经有了比较完备的课程体系，课程设置以及教学内容均比较成熟。但是在

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